Altra ricettina buona buona:
CREPES AL PROSCIUTTO
INGREDIENTI
Per le crepes:
3 uova
150gr di farina
3 cucc. di olio
3 dl di latte
sale
Per il ripieno:
besciamella
prosciutto cotto 1etto e mezzo
gruviera 50 gr.
panna liquida per completare
Mettere in una ciotola le uova, la farina, l'olio ,il latte ed il sale e con il frullino ad immersione frullare lungamente. Poi coprire con pellicola e porre in frigo la pastella , a riposare , per almeno due ore ( anche di più se possibile ) . Trascors il tempo del riposo, fare le crepes con la padellina e farcirle con la besciamella a cui avrete aggiunto il gruviere grattuggiato ed il prosciutto tritato grossolanamente. Chiudere le crepes a triangolo ed adagiarle , leggermente sovrapposte, in una pirofila. Irrorarle con panna liquida e passarle in forno il tempo necessario per gratinarle.
BUON APPETITO!!!
Par Patrizia
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Cominciamo con le immagini di alcuni kit e schemi che vorrei acquistare... Sono talmente tanti che non sò da che parte cominciare... Certamente dovrei essere un eremita su di una montagna, senza figli ( 3 ) da accudire, senza casa da sistemare, senza marito, e soprattutto, senza un lavoro che mi porta via un sacco di buon tempo libero... per riuscire a ricamare tutto quello che vedo e di cui mi innamoro all'istante. Vedremo se riuscirò a " depennare " qualcosa durante i prossimi mesi...
Questi sono due schemi " Felicity Wishes " Collection by DMC: meravigliosi!
Par Patrizia
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http://swappons.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=489567
Trovo che siano deliziosi... ho già cominciato a farci un pensierino sopra...
Par Patrizia
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Oggi ho scopreto un sito che mi ha fatto letteralmente impazzire
http://www.anagram-dif.com/
Bellissima la serie delle mucche ed i monocromatici. Lustartevi anche voi gli occhietti...
Par Patrizia
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Che ne dite, se ogni tanto posto una ricettina veloce, veloce, di quelle che fanno venire l'acquolina in bocca??? Aspetto i vostri commenti, se mai proverete le mie ricette, o i vostri suggerimenti, se pensate ce ne sia bisogno...
SPAGHETTI AL PESTO DI CAPPERI
INGREDIENTI:
1 vasetti di capperi
2 filetti di acciuga sotto sale o sott'olio
2 spicchi d'aglio senz'anima
olio, peperoncino ( se piace )
succo di 1 limone, prezzemolo
Frullare i capperi le acciughe dissalate, l'aglio ed un pizzico di peperoncino nel frullatore, fino ad ottenere una salsina densa.
Cuocere gli spaghetti e buttarli in una padella con la salsina e farli saltare. Completare con il succo di limone ed una manciata di prezzemolo... Semplici, gustosi e ... buonissimi!
Par Patrizia
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Devo ammettere che ultimamente mi sono un pò impigrita nella lettura: non disdegno però , alla sera prima di dormire, di leggere qualche paginetta... Il libro che ho sul comodino in questo momento è " PRIVO DI TITOLO " di Andrea Camilleri. Come sempre entusiasmante, burlonesco e ... dissacrante. Alla Camilleri, appunto! Da leggere assolutamente!
Il prossimo della lista, già comprato ed in attesa di essere letto è " La pensione Eva " sempre di Camilleri...
Par Patrizia
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Come tutti gli anni , anche per questa Pasqua ho voluto invitare i miei genitori ed i miei suoceri per il pranzo... dopodichè me ne sono subito pentita, ma ormai il danno era fatto... Ecco quale sarà, a grandi linee il menù:
Torta pasqualina
Sformato di carciofi in salsa al formaggio
Crepes ricotta, pomodoro e basilico
Cima
Agnello fritto su letto di insalatina
Colombine di sfoglia con mousse di cioccolata
Il tutto accompagnato dal Pane augurale al rosmarino ed olive e del buon vino rosso!!!!
Spero solo di riuscire a far tutto, anche perchè lavorerò fino alle sette e mezza della sera prima!!!! Aiuto!!!!!
Par Patrizia
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Eccoci qui, finalmente in rete! Erano già diversi giorni che meditavo di creare un mio Blog e finalmente ci sono riuscita... Non senza qualche difficoltà , visto la mia TOTALE inesperienza sull'uso di computer! Perdonerete quindi i miei sbagli iniziali e la totale mancanza di traduzione in lingua inglese o francese: non sono mai stata portata per le lingue, se non per l'italiano...
Penso che comincerò guardandomi intorno, per vedere come funzionano le cose...
Par Patrizia
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